- 魚類 フグ目 カワハギ科
- カワハギのなかま
| 採集時期2020年 3月 地域愛知県 |
| 入手先 |
| 投稿者名飯田風雅 さん 投稿日2020年3月11日 |
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飯田風雅
2020年03月11日 16:29
最近はちりめんパックに入っているチリモンが少なくなったと感じた
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管理者
2020年03月12日 00:04
おちょぼ口がかわいいカワハギのなかまです．
今まではちりめんじゃことチリモンを手作業で分けていたのですが，最近は機械を使って分けているそうです．機械は小さなチリモンも見逃さずに取り分けてしまいます． -
管理者
2020年03月12日 00:14
おちょぼ口がかわいい，カワハギのなかまです．
昔は手作業でちりめんじゃことチリモンを分けていたのですが，最近は機械を使って分けています．機械だと小さなチリモンも見逃さずにしっかりと取り分けることができます．
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魚類 フグ目 カワハギ科 カワハギのなかま
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丸っこくて平たい体をしています。頭が体の半分以上を占めています。目が大きくておちょぼ口です。
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フグに近い仲間です。とがった口先の歯でフジツボや貝類をがりがりとかじりとるように食べます。稚魚のころは流れ藻にまぎれていることがよくあります。体の表面はやすりのようにざらざらしていますが、背びれのとげの根元に切れ込みを入れると、皮を簡単にはぐことができます。煮つけやお鍋の材料としておいしい魚です。
