チリモンはじゃまもん?
「チリモンさがし」をするときのちりめんじゃこは、なるべく「まざりもの」(チリモン)が多いほうがいいですね。でも、スーパーなどで売っているものは、よりわけられて、「チリモン」がすでに取りのぞかれているものが多いのです。まざりもののないちりめんじゃこが、よく売れるからです。まざりものがあるかどうか、よく見て買いましょう。
チリモンさがし用のちりめんじゃこ
「チリモンさがし」をたっぷり楽しみたい時は「チリモンさがし用のちりめんじゃこ」を用意しましょう。「チリモンさがし用のちりめんじゃこ」は、カネ上(かねじょう)さんのホームページで買うことができます。
株式会社カネ上 http://www.kanejo.com/
チリモンの採集データ
買うときには、そのちりめんじゃこの産地(どこの海でとれたものか)と、採集時期(何月ごろとれたものか)を、お店の人に聞いてみましょう。チリモンしらべの手がかりになるかもしれません。