魚類 フグ目 モンガラカワハギ亜目 カワハギ科
ウマヅラハギ




- 採集データ
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- 採集時期 2012年 6月 ・7月
- 地域 大阪湾から和歌山港沖
- 入手先 カネ上
- 投稿データ
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- 投稿者名 西田 さん
- 投稿日 2013年1月17日
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- このチリモンの見分け方
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ひし形の体つきで、頭と体がほぼ同じ大きさをしており、大きな背びれと腹びれが目立ちます。頭の先端にはおちょぼ口がついています。
- この種類の特徴・生態
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カワハギのなかまの中でも、顔が馬のように長いのが特徴です。体の色は青灰色で、後頭部に1本の大きなとげがあります。煮つけや刺身など幅広く調理されています。
- このチリモンがおとなになったら
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- この種類の料理
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