- 魚類 フグ目 カワハギ科
- カワハギのなかま
採集時期2020年 地域高知県 |
入手先 |
投稿者名だんぼー さん 投稿日2020年5月8日 |
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だんぼー
2020年05月08日 17:27
でましたカワハギ〜‼︎ 高知ってすげー。ちなみにかちり(ちりめん)は、高知県の十市(とおち)の沖でとったそうです。お魚屋さんが、おばあちゃん経由で教えてくれました〜。よろしくお願いします‼︎
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管理者
2020年05月17日 18:18
やりましたね!そして、よく見るカワハギより、ちょっと細長いです。もう少し種類が限定できるか、専門家に聞いてみますね。
採取場所を詳しく、ありがとうございます。
そのお魚屋さんの、ちりめんじゃこはおいしそうですね。チャンスがあれば手にいれてみたいものです。
おばあちゃん様様ですね♪ -
だんぼー
2020年05月17日 21:48
いつもありがとうございます‼︎楽しみですー!
魚類 フグ目 カワハギ科 カワハギのなかま
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丸っこくて平たい体をしています。頭が体の半分以上を占めています。目が大きくておちょぼ口です。
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フグに近い仲間です。とがった口先の歯でフジツボや貝類をがりがりとかじりとるように食べます。稚魚のころは流れ藻にまぎれていることがよくあります。体の表面はやすりのようにざらざらしていますが、背びれのとげの根元に切れ込みを入れると、皮を簡単にはぐことができます。煮つけやお鍋の材料としておいしい魚です。